Fehér rizsliszt

A termékről

A Valoryz fehér rizsliszt 100%-ban magyar mezőgazdaságból származó rizsből készül, finom szemcseméretű és természetesen gluténmentes. Süteményekbe, piskótákba, palacsintába és omlós tésztákba egyaránt kiváló alapanyag, bárhol bevethető, ahol búzalisztet használnál, de gluténmentes megoldásra van szükséged. Mivel a rizsliszt hipoallergén, a leggyakoribb allergének egyikét sem tartalmazza: sem glutént, sem tejet, sem szóját, ezért cöliákiások, tejfehérje-allergiások és vegánok is bátran nyúlhatnak érte.

A Valoryz fehér rizsliszt előnyei:

• hipoallergén, a leggyakoribb élelmiszer-allergének egyikét sem tartalmazza: sem glutént, sem tejet, sem szóját, sem tojást
• magyar mezőgazdaságból származó rizs
• alacsony arzéntartalom, emiatt kisgyermekek is fogyaszthatják
• vitaminok: B1, B2, B3, B6, E
• ásványi anyagok: foszfor, magnézium, cink, kálium, szelén
• sokoldalúan, egyszerűen felhasználható a konyhában (rizses receptek a Valoryz receptalbumban)

Mire használd a fehér rizslisztet

A fehér rizsliszt sokoldalúan használható a gluténmentes konyhában: kevert süteményekbe, piskótákba, palacsintába és omlós tésztákba egyaránt kiváló. Sűrítőként is bevethető,  levesekhez, mártásokhoz, ázsiai ételekhez remek alternatíva a búzakeményítő helyett. 

Extra tipp: Egyszerűen készíthetsz rizslisztünkből akár gluténmentes rakott palacsintát is. Ennek a receptjét megtalálod a Valoryz receptalbumban.

Gyakori kérdések a Valoryz fehér rizslisztről

Mire használható a fehér rizsliszt a gluténmentes sütésben?

A fehér rizsliszt a gluténmentes konyha egyik legsokoldalúbb alapanyaga. Kiválóan alkalmas kevert süteményekhez, piskótákhoz, palacsintához, omlós tésztához és kenyérhez is. Sűrítőként mártásokba és levesekbe is belefőzhető.

Miért jó választás a Valoryz fehér rizsliszt allergiások számára?

A Valoryz fehér rizsliszt gluténmentes, laktózmentes, szójamentes és vegán, nem tartalmazza a leggyakoribb allergéneket, ezért hipoallergénnek tekinthető. Magyar mezőgazdaságból származó rizsből készül, búzát és más gabonaféléket nem tartalmaz. Cöliákiások, tejfehérje-allergiások és szójára érzékenyek egyaránt fogyaszthatják.

Mi a különbség a fehér és barna rizsliszt között?

A fehér rizsliszt hántolt rizsből készül, eltávolítják a korpát és a csírát, így a liszt finomabb szemcseméretű, semlegesebb ízű és könnyebben kezelhető sütés közben. A barna rizsliszt a teljes kiőrlésű változat, több rostot és tápanyagot tartalmaz, de összetettebb és diósabb ízű. Gluténmentes sütésnél a fehér rizsliszt könnyebben helyettesíti a búzalisztet, a barna rizsliszt jellegzetesebb ízt és textúrát ad.