Advieh perzsa fűszerkeverék

A termékről

Az advieh egy iráni eredetű perzsa fűszerkeverék, amelyet rizses ételekhez, ragukhoz és húsokhoz egyaránt használnak évszázadok óta. A Valoryz advieh keverékét Nagy Zsófival, A Fűszeres Lánnyal, fejlesztettük ki közösen: fahéj, kardamom, gyömbér, rózsaszirom, koriandermag és szerecsendió virág alkotja azt az összeállítást. Egyetlen teáskanálnyi feldobja a legegyszerűbb rizses fogást is. Adalékanyagot nem tartalmaz.

Ez a perzsa fűszerkeverék nem csupán desszertekhez való: felhasználhatod pilaf főzéséhez, töltött zöldségekhez, ragukhoz és húsételekhez is, ahogy azt az iráni háziasszonyok évszázadok óta teszik.

Csomagolás: üveg

Nettó súly: 50 g

Hogyan használd?

Ha igazán izgalmas ízekre vágysz egy desszertben próbáld ki ezt a perzsa fűszerkeveréket. Használj belőle két teáskanállal tejberizs elkészítéséhez és nem fogsz csalódni.

Gyakori kérdések az advieh perzsa fűszerkeverékről

Mi az az advieh, és miben más, mint a többi fűszerkeverék?

Az advieh az iráni konyha egyik legelterjedtebb fűszerkeveréke, hasonlóan ahhoz, ahogy a magyaroknak a pirospaprika, az irániaknak az advieh adja az ételek jellegzetes karakterét. Attól különbözik más fűszerkeverékektől, hogy a meleg, fűszeres aromák mellett virágos jegyek is megjelennek benne: a rózsaszirom lágyítja a kardamom és fahéj erőteljesebb ízét. A Valoryz-féle összeállítást kifejezetten a saját termesztésű rizsünkhöz fejlesztettük Nagy Zsófival, sós és édes fogásokhoz egyaránt kiváló.

Hogyan és mihez használhatom a Valoryz advieht?

Tejberizshez és más rizses desszertekhez két teáskanálnyit adj hozzá főzés közben, az eredmény garantáltan messze felülmúlja az egyszerű fahéjas változatot. Sós rizses fogásoknál, pilafnál a zsiradékba keverve, a rizs pirításakor érdemes felhasználni, hogy az aromák teljesen kibontakozzanak. A Valoryz fehér rizzsel, barna rizzsel és kölessel is kiválóan párosítható.

Mennyi ideig tartható el, és hogyan kell tárolni?

Tárold hűvös, sötét helyen, a csomagoláson feltüntetett szavatossági ideig megőrzi aromáját. Felbontás után fontos légmentesen visszazárni az üveget, és kerülni a tűzhely melletti tárolást, a hő és a pára gyorsítja az illóolajok elillanását.